Der Echter Lavendel

Der Echte Lavendel (Lavandula angustifolia) wird bis zu 50-60 cm hoch, blüht im Juli/August violett-bläulich und immergrün. Ursprünglich stammt die Pflanze aus dem Mittelmehrraum und wurde von Mönchen aufgrund des vielfältigen Einsatzes (siehe unten) bei uns in Mitteleuropa eingesetzt.

Standort und Boden für Echter Lavendel

Der Echte Lavendel stammt aus dem Mittelmehrraum und benötigt daher direkte Sonne und Platz für seine Pfahlwurzel.

Die Bodenbeschaffenheit sollte durchlässig, sandig und trocken sein. Sollte der Echte Lavendel im Topf/Kübel zum Einsatz kommen, vermeidet eine entsprechende Drainageschicht jeden Anflug von Staunässe. Der Echte Lavendel ist ein sogenannter ‚Schwachzehrer‘ (er braucht nicht viele Nährstoffe) und kalkliebend.

Aufzucht von Echtem Lavendel

Die Vermehrung von Echtem Lavendel gelingt über die Teilung großer Pflanzen, durch Stecklinge und Samen. Es gibt fast überall vorgezogene Pflanzen zu kaufen (auf die Sorte achten!). 

Die Samen haben eine Keimdauer von ca. 25-30 Tage und können ab März vorgezogen werden (Frühbeet, Fensterbank). Von April bis Juni wird der Echte Lavendel im Freiland ausgesät. Hierbei die Samen aber nicht relevant mir Erde bedecken, denn der Echte Lavendel ist ein Lichtkeimer. Zusätzlich ist er auch ein Kaltkeimer – die Samen benötigen einen Kältereiz für die Keimung. Gesammelter Samen (oder gekaufter), kann somit erst im Folgejahr der Aussaat (nach dem Winter) austreiben, wenn dieser nicht im Kühlschrank kältebehandelt wurde (Stratifikation).

1.000 Samen wiegen 1,0 Gramm (TKM).


Samen Echte Lavendel Samen des Echte Lavendel (Lavandula angustifolia) auf kariertem Papier (5x5 mm)

Pflege von Echtem Lavendel

Der Echte Lavendel duftet stark, was Schädlinge abhält. Gallmücken, gewisse Raupen, Blattkäfer und Blattläuse kommen aber doch mit dem Duft zurecht. Viele Nährstoffe benötigt er nicht, fast nur Sonne. In milden klimatischen Regionen (dort wo Wein angebaut werden kann) ist er winterhart. In allen anderen Regionen empfiehlt sich die Abdeckung.

Es empfiehlt sich ein regelmäsiger Rückschnitt: nach der Blüte um 1/3 und im Frühjahr noch einmal um ½ (was 1/3 der ursprünglichen Hohe ist). Dadurch wird das Wachstum angeregt. Zum Schnitt hat "berlingarten" einen guten Artikel verfasst!

Verwendung von Echtem Lavendel

Bienen und Hummeln lieben den Echten Lavendel! Sollte das nicht schon genug sein, können wir Menschen den Duftstrauch auch vielfach nutzen:

  • Als wohlduftende Bereicherung im Garten.
  • Als Küchenkraut – verfeinert Fleischgerichte, gibt Salaten die besondere Note und kommt bei der Kräutermischung ’Kräuter der Provence‘ zum Einsatz.
  • Die Blüten werden kurz vor dem Öffnen im Sommer geerntet.
  • Getrocknete Zweige (fallen beim Rückschnitt an) werden als Mottenmittel und Kleiderschrankduft verwendet.
  • Als Heilmittel werden die getrockneten Pflanzenteile als Tee eingenommen, was krampflösend und beruhigend wirken soll. Ebenso kommt der Tee bei Schlafstörungen, innerer Unruhe, Konzentrationsproblemen und Kopfschmerzen zum Einsatz.

Großflächig angebaut, geerntet und verarbeitet kommt das so gewonnene Öl in Parfüm, Waschmittel, Massageöl und Badezusätzen zur Verwendung.

Verkauf von Echtem Lavendel

Samen werde ich keinen mehr übrig haben, denn ich verwende alles für meine Seedballs - entwder nur Lavendel-Seedballs oder in der der Imker's Bienenweide. Zumindest die Seedballs mit nur Lavendel sind hier im Shop. Schaut auf jeden Fall vorbei!